Posts Tagged ‘anima e mente monselice’

Ottobre, arriva l’Autunno. Cosa mettere in tavola.

scritto da Anima e Corpo | Centro Estetico e Massaggi | Monselice (Padova) il . Pubblicato in News, Notizie dell'anima, Salute & Alimentazione

la spesa di ottobre

Ottobre, è tempo di cambiare dieta e lasciare entrare sulle nostre tavole i prodotti dell’Autunno.
Castagne, cachi, mele, pere, zucche e cavoli non potranno mancare nel carrello della spesa di ottobre.

La nostra Dietista Sabrina Zorzato dell’Ambulatorio Dietistico Anima e Mente di Monselice ci illustra cosa e come mangiare in questo particolare tempo dell’anno.

Frutta e Verdura di Ottobre

Ottobre è tempo di mele, pere, cachi e uva, ma anche di frutti meno commerciali, ma non per questo meno preziosi per la nostra salute: la mela cotogna e il melagrana.

Possiamo trovare anche fichi e pompelmi.
Mele, pere e mela cotogna sono soprattutto frutti ricchissimi di fibre alimentari.

La mela cotogna è, come dice la nostra Dietista Sabrina Zorzato dell’Ambulatorio Dietistico Anima e Mente, in assoluto, il frutto più ricco di pectina, molto utile per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e di zuccheri nel sangue; fornisce un ottimo aiuto al nostro intestino.

Ma non è finita

Share

I carciofi, buoni e ricchi di tante proprietà benefiche.

scritto da Anima e Corpo | Centro Estetico e Massaggi | Monselice (Padova) il . Pubblicato in News, Notizie dell'anima, Salute & Alimentazione

carciofi

Le proprietà’ e i benefici dei carciofi

I carciofi sono una verdura che possiamo usare sia per uso alimentare che per via delle relative proprietà benefiche.

Sono costituiti soprattutto da acqua e da fibre vegetali, ottime per il funzionamento dell’intestino.
Sono una fonte importante di sali minerali, come il sodio, il potassio, il fosforo e il calcio.
Poi contengono vitamina C, vitamine del gruppo B, in maniera particolare la B1 e la B3.
È presente anche la vitamina K, ottima nella prevenzione dell’osteoporosi.
I carciofi sono una fonte di ferro e di rame, minerali utili nella produzione delle cellule del sangue.
Aggiungiamo anche il betacarotene e la luteina, per proteggere la vista.

Flavonoidi

I flavonoidi, sono tra i componenti che fanno dei carciofi dal punto di vista curativo degli ortaggi speciali, tra i quali spicca la rutina, la cinarina, considerata utile in caso di disturbi del fegato.

I derivati dell’acido caffeico garantiscono effetti antiossidanti ed epatoprotettivi.

Cinarina è il nome di un composto presente nei carciofi, in grado di renderli un alimento utile per inibire l’ossidazione del colesterolo LDL e la biosintesi del colesterolo stesso.
Contiene inoltre proprietà depurative che contribuiscono all’eliminazione delle tossine da parte del nostro corpo.

Cosa dice la nostra dietista?

I carciofi, ci dice la nostra Dietista la dott.ssa Sabrina Zorzato dell’Ambulatorio Dietistico Anima e Mente di Monselice, grazie alle loro fibre, contribuiscono a migliorare la digestione, sono un diuretico naturale e migliorano la produzione dei succhi digestivi.
Non solo aiutano il fegato a fare un buon lavoro, ma anche ai reni e alla cistifellea, che si troveranno a dover affrontare un minor carico di tossine.

Il carciofo viene usato soprattutto in medicina naturale e in fitoterapia per tutte le problematiche della cistifellea e del fegato, e anche nei casi di sindrome del colon irritabile.
L’estratto di carciofo può risultare utili in tutti i casi di nausea, vomito ed intossicazioni alimentari, grazie alle proprietà depurative.

Il carciofo in cucina

Non dimentichiamo però l’uso del carciofo in cucina, la cucina regionale italiana è ricchissima di ricette con questo ortaggio.
I carciofi alla romana stufati con prezzemolo, olio extravergine d’oliva, aglio e mentuccia.
In Liguria impiegati per la preparazione della torta pasqualina; solo per fare alcuni esempi.

Possiamo mangiarli crudi su insalate, dopo averli affettati a lamelle, per la preparazione di salse per il condimento della pasta.
Come condimenti ideali, oltre all’olio extravergine d’oliva, troviamo il succo di limone, utile per evitare che i carciofi anneriscano dopo essere stati tagliati.
Fatti al forno e gratinati utilizzando pane secco casereccio grattugiato e pinoli.

Share

La ricetta di Marzo

scritto da Anima e Corpo | Centro Estetico e Massaggi | Monselice (Padova) il . Pubblicato in News, Notizie dell'anima, Salute & Alimentazione

ricetta di marzo

Arriva Marzo, con le sue festività ed il tanto atteso cambio di stagione e di orario.
Ci aspettiamo maggiore energia e vitalità da impegnare nelle nostre attività ed anche in cucina.
Sperimentiamo, osiamo e divertiamoci con gli ingredienti di stagione e le ricette consigliate dalla nostra dietista Sabrina Zorzato di Anima e Mente Ambulatorio Dietistico.

Un buon risotto piselli, asparagi e zafferano?

Share

EasySlim il metodo di Dimagrimento

Sei stanca di essere presa in giro dall'ennesima dieta,di non riuscire a perdere quei chili, che tanto detesti?
Già perchè è proprio questo che non riesci a mandare giù, non riuscire a eliminare quei chili di troppo.
Noi di EasySlim quando parliamo di dieta, intendiamo mangiare meglio! ...

Continua

Nutrigenetica

Abbiamo oltre 30.000 geni che compongono il nostro DNA, una sorta di “ricetta personale esclusiva” per regolare ogni funzione dell’organismo.
Il profilo genetico è unico e irripetibile per ciascun individuo (non esistono due profili DNA identici al mondo, tranne...

Continua

I Nostri Prodotti

La linea Anima e Corpo per la cura del viso e del corpo creata dalla ricerca cosmetica e dall’impegno nell’utilizzo di prodotti naturali, certificati, ingredienti e profumi biologici, attivi fitoterapici unici, dai quali è nata questa linea, per ritrovare l’equilibrio e il benessere che ci appartengono da sempre.
I prodotti sono certificati da enti biologici tra cui l’ICEA, l’Ente per la Certificazione Etica ....

Continua

Percorso Maternità

Anima e Corpo ha pensato una serie di trattamenti specifici dedicati alla donna in maternità. Dai trattamenti estetici passando per la Cranio Sacrale e ultimo ma sicuramente il più bello Acquore il massaggio in acqua calda.
La maternità non toglie nulla alla bellezza e alla femminilità della donna, anzi ne è parte importante.

Continua

Spazio Bimbi

Avendo anche noi dei figli, abbiamo pensato a loro e all’interno del nostro centro abbiamo creato un piccolo spazio dove i vostri angeli possono stare al sicuro, divertendosi per l’ora che voi dedicate a voi. Senza avere l’incubo di non sapere dove o a chi lasciare i bambini.

Continua

Porta un amico...

La Condivisione è conveniente!
Porta un nuova amica da Anima e Corpo e otterrai uno sconto alla prossima visita.
Lo sconto lo faremo anche a lei al suo primo appuntamento.
Se vieni per la prima volta su consiglio di una nostra cliente abituale, dicci il suo nome e riceverà un omaggio alla sua prossima visita.

Continua