Finalmente dopo tanta attesa apre l’Ambulatorio Dietistico Anima e Mente diretto dalla nostra Dietista la dott.ssa Sabrina Zorzato.
L’Ambulatorio Dietistico è rivolto a tutti i pazienti con patologie che necessitano di dietoterapia specifica come: obesità e disturbi del comportamento alimentare, sindrome metabolica, diabete mellito, dislipidemie, malnutrizione, patologie gastrointestinali ed epatiche, allergie ed intolleranze alimentari, nefropatie.
- Elaborazione delle diete
- Consulenze dietologiche su richiesta con elaborazione di diete personalizzate sia per particolari patologie sia per esigenze specifiche del paziente (diete per vegetariani, per motivi religiosi ecc)
- Visite specialistiche dietologiche (prima visita e visite di controllo)
- Valutazione dello stato di nutrizione – studio della composizione corporea con metodica bioimpedenziometrica
- Anamnesi alimentare ed elaborazione di piani dietetici personalizzati
- Ambulatorio dietistico per il controllo del peso e della compliance del paziente alla dietoterapia
- Corsi di educazione alimentare
I corsi di educazione alimentare in gruppo sono in particolare rivolti ai pazienti affetti da obesità, diabete mellito (sia in terapia ipoglicemizzante orale che insulinica) dislipidemie, sindrome metabolica e hanno l’obiettivo di:
– Fornire messaggi scientificamente corretti sull’alimentazione
– Dare maggiore consapevolezza ed autonomia nell’operare le giuste scelte alimentari sia in rapporto al proprio stile di vita che ad eventuali terapie farmacologiche assunte.
– Dare consigli pratici per la gestione della dietoterapia (come ad esempio mangiare fuori casa o cucinare i cibi)
– Insegnare strategie comportamentali da attuare una volta terminata la dieta per il mantenimento nel tempo dei risultati raggiunti.
Ma la cosa sicuramente più importante è LA NUTRIGENETICA.
La dieta personalizzata è scritta nel tuo Dna!
La genetica non è mai stata così vicina alla tua alimentazione: con un semplice prelievo di saliva possiamo conoscere le tue sensibilità metaboliche e le risposte fisiologiche del tuo organismo verso determinati nutrienti.
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- Intolleranza al Lattosio
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- Sensibilità al Sale
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- Sensibilità alla Caffeina
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- Predisposizione alla Celiachia
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- Sensibilità al Nichel alimentare
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- Sensibilità agli zuccheri raffinati
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- Sensibilità ai grassi saturi ed insaturi
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- Metabolismo dell’Omocisteina
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- Metabolismo della Vitamina D
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- Sensibilità all’ Alcool
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- Sensibilità agli estrogeni
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- Valutazione risposta infiammatoria