Anima e Mente, il nostro Ambulatorio Dietistico.

Ottobre 30, 2014

Finalmente dopo tanta attesa apre l’Ambulatorio Dietistico Anima e Mente diretto dalla nostra Dietista la dott.ssa Sabrina Zorzato.

L’Ambulatorio Dietistico è rivolto a tutti i pazienti con patologie che necessitano di dietoterapia specifica come: obesità e disturbi del comportamento alimentare, sindrome metabolica, diabete mellito, dislipidemie, malnutrizione, patologie gastrointestinali ed epatiche, allergie ed intolleranze alimentari, nefropatie.

-Elaborazione delle diete

-Consulenze dietologiche su richiesta con elaborazione di diete personalizzate sia per particolari patologie sia per esigenze specifiche del paziente (diete per vegetariani, per motivi religiosi ecc)

-Visite specialistiche dietologiche (prima visita e visite di controllo)

-Valutazione dello stato di nutrizione – studio della composizione corporea con metodica bioimpedenziometrica

-Anamnesi alimentare ed elaborazione di piani dietetici personalizzati

-Ambulatorio dietistico per il controllo del peso e della compliance del paziente alla dietoterapia

-Corsi di educazione alimentare

I corsi di educazione alimentare in gruppo sono in particolare rivolti ai pazienti affetti da obesità, diabete mellito (sia in terapia ipoglicemizzante orale che insulinica) dislipidemie, sindrome metabolica e hanno l’obiettivo di:
– Fornire messaggi scientificamente corretti sull’alimentazione

– Dare maggiore consapevolezza ed autonomia nell’operare le giuste scelte alimentari sia in rapporto al proprio stile di vita che ad eventuali terapie farmacologiche assunte.

– Dare consigli pratici per la gestione della dietoterapia (come ad esempio mangiare fuori casa o cucinare i cibi)

– Insegnare strategie comportamentali da attuare una volta terminata la dieta per il mantenimento nel tempo dei risultati raggiunti.

Ma la cosa sicuramente più importante è LA NUTRIGENETICA.

La dieta personalizzata è scritta nel tuo Dna!
La genetica non è mai stata così vicina alla tua alimentazione: con un semplice prelievo di saliva possiamo conoscere le tue sensibilità metaboliche e le risposte fisiologiche del tuo organismo verso determinati nutrienti.

La Nutrigenetica è la scienza che studia ed analizza le relazioni esistenti tra la dieta dell’individuo ed il suo patrimonio genetico. Piccole variazioni nel tuo Dna (chiamate SNPs) sono responsabili di risposte metaboliche e fisiologiche assai differenti: l’analisi di queste varianti porta a conoscere tratti davvero importanti del tuo metabolismo e permette al nutrizionista o allo specialista di intervenire in maniera efficiente e precisa.

Alcuni dei test disponibili: